Erdei gombás fűszersók
Trombitagomba fűszersó
2011.10.22.
A Trombitagomba különösen illik vadakhoz és aromája miatt a szegények szarvasgombájaként is elhíresült főként Francia és Olaszországban. Egyedi tulajdonsága, hogy egyetlen gombánk amely nem veszíti el ízét sütés közben sem, ezért kiválóan alkalmas sült ételek fűszerezésére.
Ha a családban nem mindenki gombakedvelő akkor ezzel utánafűszerezhetjük a saját tányérunkat, megkímélve ezzel a család többi tagját, utat engedve saját ízlésünknek.
Vargányagomba fűszersó
2011.10.22.
Gomba pörkölt, leves, rántotta könnyedén?
A vargánya vagy más néven Úri gomba nagyon közismert, és felhasználásának csak a saját fantáziánk szabhat határt, mert parfümös kifinomult íze miatt szinte mindennel harmonizál.
Ha a családban nem mindenki gombakedvelő akkor a fűszersóval utánafűszerezhetjük a saját tányérunkat, megkímélve ezzel a család többi tagját, utat engedve saját ízlésünknek...
