2012.01.20.
hozzávalók 4 főre 1 kg alma 3 dl cukor 2 ek ghí v. vaj 1 ek fahéj 1 ek fűszerpaprika 1 tk ánizs 1 tk római kömény
elkészítés
- Vágjuk az almákat 8 felé, távolítsuk el a magházukat.
- Tegyünk egy nagy lábosba 2 ek ghít, és pirítsuk meg benne a fűszereket.
- Rakjuk a vajra az almaszeleteket, és pároljuk addig, amíg az alma üveges nem lesz.
- Vegyük le a tűzről, és keverjük hozzá a cukrot.
