2012.01.13.
1 cs ricotta rétesenként 250 g 2-3 zsenge cukkini 2 közepes fej hagyma 1 cs réteslap 1 pohár tejföl 1 dl napraforgó olaj 2-3 ek búzadara 1 tojás só fehér szarvasgombás olaj
elkészítés
A hagymát összevágjuk és kevés olajon megfonnyasztjuk, hozzáadjuk az összeaprított cukkinit, sózzuk, borsozzuk és félretesszük.
2-3 db réteslapot konyharuhára terítünk, megkenjük a tejföl és olaj keverékével. Vastagon megszórjuk a ricottával, és elszórtan ráteszünk a cukkinis hagymából, meghintjük a búzadarával és csepegtetünk rá maximum 2 teáskanálnyit a fehér szarvasgomba olajból.
Feltekerjük és megkenjük a felvert tojással.
sütési hőfok: 170°C
sütési mód: hőlégkeveréses
költség: 1100 Ft
költség egy főre: 275 Ft
elkészítettem: 2 alkalommal
http://www.nosalty.hu/recept/szarvasgombas-ricottas-retes
vissza
